近3年來,在各級各部門的共同努力下,拉薩市凈土健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大,產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸,產(chǎn)業(yè)價值不斷提升,已成為產(chǎn)業(yè)強市戰(zhàn)略下的主導產(chǎn)業(yè)。
但如何讓這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)迅速轉化為產(chǎn)品優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢,成為“高高原”特色產(chǎn)業(yè)的一張亮麗名片,筆者認為必須牢牢抓住質量品牌這把金鑰匙。
質量品牌是凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心和最關鍵要素。要使凈土健康產(chǎn)業(yè)經(jīng)得起市場考驗、經(jīng)得起時間考驗,就必須在標準化、質量化、品牌化等方面下功夫。就必須把握關鍵點,筑牢凈土產(chǎn)品質量基礎;守住控制點,兜住凈土產(chǎn)品安全底線;克服薄弱點,提高凈土產(chǎn)品品牌質量。
要建立嚴格的質量標準。嚴格按照《產(chǎn)品質量法》、《標準化法》、《食品安全法》等法律法規(guī),以質監(jiān)部門專業(yè)技術人才隊伍為主體,農牧、科技、林業(yè)等部門配合,結合凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展自然資源和生產(chǎn)技術,以有機、綠色為主要指標,建立一整套完善的質量標準體系,逐步實現(xiàn)凈土健康產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯運、銷售全過程質量控制,確保“舌尖上的安全”。
要建立規(guī)范的生產(chǎn)標準。要對產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、投入品、產(chǎn)后儲藏加工等生產(chǎn)過程實行全程標準管理。相關企業(yè)要嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的國家標準、地方標準、行業(yè)標準,加大企業(yè)內部生產(chǎn)控制體系建設,按照IS09001認證體系標準、HACCP認證體系、QS認證等規(guī)定標準化生產(chǎn)。
要建立統(tǒng)一的商品標識。要盡快出臺“拉薩凈土”品牌使用管理辦法,對符合條件的5100冰川礦泉水、曲水瑪咖、牦牛王等為代表的凈土健康產(chǎn)品要統(tǒng)一使用“拉薩凈土”商品標識。“拉薩凈土”區(qū)域公用品牌正式注冊后,要加強“拉薩凈土”區(qū)域公用品牌使用企業(yè)的管理,建立淘汰和退出機制,通過建立統(tǒng)一的商品標識,使消費者對“拉薩凈土”區(qū)域公用品牌的滿意轉變?yōu)閷ζ放频闹艺\。
千里之行始于足下,萬丈高臺起于壘土。當前,拉薩市上下唯有繼續(xù)以抓鐵有痕、踏石留印的作風,扎扎實實,一步一個腳印,綿綿用力、久久為功,才能奮力推動凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階。
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