“來來來，走過路過不要錯過，我們的藏香豬都是原生態(tài)散養(yǎng)的‘跑山豬’，肉質(zhì)鮮嫩緊實，歡迎選購?！痹谏侥鲜屑硬榭h的生鮮市場上，一個皮膚黝黑、戴黑框眼鏡的年輕人正在滿臉笑容地招攬著顧客。

這位年輕人叫次多吉，今年25歲，是加查縣加查鎮(zhèn)香木村的一名返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學生，也是“達香”藏豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負責人。

創(chuàng)業(yè)這幾年，他的藏香豬品牌已經(jīng)在加查乃至山南的生鮮市場上小有名氣。

談及年紀輕輕為什么要回到山里當“豬倌”，次多吉說，他熱愛家鄉(xiāng)，想通過自己的努力，把鄉(xiāng)親們養(yǎng)殖藏香豬的習慣，變成帶動家鄉(xiāng)發(fā)展的事業(yè)。

次多吉學的是建筑監(jiān)理專業(yè)，2020年畢業(yè)后，立志報效家鄉(xiāng)的他，決定回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

“村里許多人家每年都會養(yǎng)上幾頭藏香豬，不需要特意照料，就讓它們自己在山上找食吃，個頭雖然不大，但都壯實健康，肉質(zhì)純天然，不管是直接炒、燉，還是做成風干豬肉、臘豬肉，味道都很好?！贝味嗉f，“現(xiàn)在人們都非常重視食品安全，對綠色無公害肉制品的需求很大，我覺得養(yǎng)殖‘跑山豬’有很好的前景。”

從小看著村里人養(yǎng)豬，看著豬仔滿山跑，讓他敏銳地發(fā)現(xiàn)了藏香豬養(yǎng)殖這一身邊的商機。

在多次對香木村的養(yǎng)殖條件和周邊市場進行調(diào)查后，經(jīng)過深思熟慮，2021年4月，由次多吉牽頭，與幾位志同道合的朋友，組建了養(yǎng)殖專業(yè)合作社，正式當上了大學生“豬倌”。

香木村地處雅江峽谷山區(qū)，森林廣布、氣候濕潤，沒有工業(yè)污染，非常適合藏香豬自然生長。“在我們這里，豬吃的是野蘑菇、山草藥、野山果，喝的是山泉水，睡的是松針床，生活美得很?！贝味嗉蛉さ卣f。

經(jīng)過幾年發(fā)展，合作社養(yǎng)殖基地的放養(yǎng)面積達到3000多畝，豬舍有23間、400余平方米，在養(yǎng)藏香豬200多頭。

為了將自己的“達香”藏豬品牌打出去，每逢山南市、加查縣等地舉辦物資交流會，或是春節(jié)、藏歷新年等年節(jié)熱銷時段，他都會專門趕到銷售市場設(shè)展臺宣傳售賣，既賣生鮮豬肉，也賣精美包裝的禮盒豬肉。

就拿2023年12月的加查縣物交會來說，5天的集中銷售時間，總計賣出去16頭豬，純收入3萬多元。

加查縣安繞鎮(zhèn)的消費者洛桑是“達香”豬肉的熟客。他說：“香木村的藏香豬脂肪較少、肉質(zhì)很健康，吃著放心，用來招待客人也端得上桌?！?/p>

憑著一腔創(chuàng)業(yè)熱情，再加上科學飼養(yǎng)管理，短短三年，從初創(chuàng)業(yè)到有利潤，合作社的規(guī)模不斷擴大，效益每年都在提升。現(xiàn)在，合作社一共吸納了當?shù)?8名村民實現(xiàn)務工就業(yè)，年純利潤達到14萬元，每年還拿出5％的資金，用來帶動村集體經(jīng)濟發(fā)展。

青春正是奮斗時，年輕更需拼搏勁?！案沭B(yǎng)殖不是一朝一夕的事情，要長期投入才會有回報，我知道會有很多風險和挑戰(zhàn)，但我不怕，我會在這個行業(yè)腳踏實地一直干下去。”次多吉說，“未來，我計劃引進先進的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備，開展肉制品深加工，把‘達香’藏香豬品牌做大做強，讓更多人吃上健康肉、放心肉，帶領(lǐng)更多群眾增收致富?！?/p>