敏都鄉(xiāng)

雄松鄉(xiāng)

沙東鄉(xiāng)碉樓群。

貢覺(jué)縣，位于昌都市東部，金沙江西岸。站在海拔3800米的貢覺(jué)縣，你會(huì)突然明白“秘境”二字的真正含義——這里的風(fēng)裹著酥油茶的香氣，云層在碉樓尖頂投下斑駁光影，牦牛馱著千年的時(shí)光從拉妥濕地的晨霧中走來(lái)。作為317、318國(guó)道交匯處的寶藏小城，貢覺(jué)藏著太多被外界低估的驚喜。日前，“走進(jìn)昌都　約會(huì)春天”采風(fēng)團(tuán)走進(jìn)貢覺(jué)縣，探尋這座小城的歷史文化、品味城中美食。

探訪(fǎng)達(dá)律王府的千年傳承

三月的最后一天清晨9時(shí)，“走進(jìn)昌都　約會(huì)春天”采風(fēng)團(tuán)一行驅(qū)車(chē)前往隱匿于貢覺(jué)縣莫洛鎮(zhèn)的達(dá)律王府。這座始建于吐蕃時(shí)期的宮殿，因未對(duì)外開(kāi)放，我們幸得當(dāng)?shù)匚穆貌块T(mén)協(xié)助，聯(lián)系到女主人桑杰拉姆，方得以踏入這座占地400平方米的藏式建筑瑰寶。

達(dá)律王府坐落在莫洛鎮(zhèn)普龍溝邊的登卡村，其三層石木混合結(jié)構(gòu)暗藏匠心，2019年入選第八批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。底層1.2米厚的夯土墻仍保留著牲畜圈養(yǎng)功能，二層生活區(qū)陳列著百年黑陶罐，表面吉祥八寶紋樣清晰可見(jiàn)，墻上元代壁畫(huà)尤為珍貴。陽(yáng)光透過(guò)玻璃天頂灑入大廳，八根粗壯的原木靜靜佇立。桑杰拉姆特別向我們展示了廚房中保留完整的傳統(tǒng)布局，藏式爐灶與百年廚具相映成趣，讓人得以了解古人的生活場(chǎng)景。

尋味阿旺綿羊的味道

午后轉(zhuǎn)道阿旺鄉(xiāng)，金黃的草場(chǎng)映襯著地理標(biāo)志產(chǎn)品阿旺綿羊的獨(dú)特基因。養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人向我們揭秘，這種含盤(pán)羊血統(tǒng)的珍稀畜種，需在3000米海拔經(jīng)歷四季輪回——夏秋放養(yǎng)于高山草甸，冬春圈飼特制草料。其肉質(zhì)膽固醇含量低于普通羊肉30％，氨基酸含量卻高出15％，正是非遺美食“阿多吉”的靈魂食材。

在村民的指導(dǎo)下，我們體驗(yàn)了傳統(tǒng)的“阿多吉”制作工藝：取綿羊內(nèi)臟經(jīng)12道工序處理，佐以藏茴香等高原香料，炭火炙烤后外焦里嫩，毫無(wú)膻味。不過(guò)需要注意的是，因產(chǎn)量有限，品鑒需提前三日預(yù)約。近年來(lái)，貢覺(jué)縣舉辦的綿羊品鑒大會(huì)，讓這道深藏山間的美味成為西藏美食新名片。

穿越秘境走進(jìn)三巖

油箱加滿(mǎn)，車(chē)輪碾過(guò)雪水融化后泥濘的鄉(xiāng)道，我們向藏東深處的三巖進(jìn)發(fā)。群山在云霧中若隱若現(xiàn)，此行從阿旺鄉(xiāng)出發(fā)，一路向東，前往我們的第一個(gè)目的地——三巖片區(qū)的沙東鄉(xiāng)。

沙東鄉(xiāng)藏語(yǔ)意為“有黃金的地方”，但真正的“黃金”或許是那些被遺棄的碉樓。山路顛簸如浪，植被漸密，直到一片黃褐色的碉樓群映入眼簾——它們靜靜地立在山谷中，墻體斑駁，裂縫中鉆出幾叢野草。我們并未踏入碉樓內(nèi)，只用鏡頭記錄下了這片荒蕪的壯美。

繼續(xù)向前出發(fā)，山路崎嶇，我們迷路了，不過(guò)迷路是探訪(fǎng)秘境的前奏。當(dāng)導(dǎo)航徹底失靈，翻越數(shù)座山后，一片粉色花海突然從山坳間涌出——我們到了敏都鄉(xiāng)馬覺(jué)村。金沙江在此劈開(kāi)峽谷，海拔驟降，桃李綴滿(mǎn)枝頭。村民正修建羊圈，見(jiàn)我們風(fēng)塵仆仆，笑著問(wèn)我們要去哪兒。得知我們是過(guò)來(lái)采風(fēng)的，村民便笑著指向山間：“那邊的桃花更好看，現(xiàn)在是桃花季！”

餓了一路的我們奔向小賣(mài)部泡起了泡面，泡面熱氣氤氳，攝影師利用無(wú)人機(jī)拍攝著山間的桃花、碉樓，村民們圍聚在屏幕前，驚嘆不已。臨別時(shí)，他們反復(fù)叮囑路線(xiàn)，揮手送別。

離開(kāi)馬覺(jué)村，我們踏上前往雄松鄉(xiāng)的路途。雖已問(wèn)明路線(xiàn)，仍不免走錯(cuò)。問(wèn)路、折返、再問(wèn)路……抵達(dá)雄松鄉(xiāng)時(shí)，已是下午4時(shí)，我們與工作人員溝通后，決定由“老村長(zhǎng)”帶我們?nèi)ヒ惶幍飿抢锟纯础Ｋ糁菊葞覀冏呦蛩呐f居，一座18米高的四層碉樓，墻體厚如城墻，無(wú)窗無(wú)飾，每層墻壁都開(kāi)有瞭望孔和槍眼，作為御敵之用。

推開(kāi)木門(mén)，吱呀作響，第一層為圈養(yǎng)牲畜的地方，殘留著干草氣息；二層為生活區(qū)，火塘熏黑的痕跡仍在；三層為經(jīng)堂和糧倉(cāng)；四層為庫(kù)房，房頂為曬壩。從頂樓向下望去，18米高的層高，不禁讓人打了個(gè)寒顫。

“老村長(zhǎng)”說(shuō)：“全族人要花三五年才能建好一座?！彼﹃煌翂?，裂縫中的泥屑簌簌掉落。這些泥土堡壘如今像是守望者靜靜地訴說(shuō)著過(guò)往的歷史。

回去途中，夕陽(yáng)映照著遠(yuǎn)方的雪山，美景在窗外閃過(guò)。車(chē)內(nèi)反復(fù)播放《青藏高原》，似乎只有這一首歌特別應(yīng)景：“我看見(jiàn)，一座座山，一座座山川，一座座山川相連，呀啦嗦，那就是青藏高原……”夜幕漸漸低垂，不知翻越了幾座山，路過(guò)了多少河流。深夜12時(shí)許，我們抵達(dá)如美鎮(zhèn)，卸下一天的疲憊進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，期待第二天的旅程。（記者 旦增玉珍 阿旺尼瑪）